750 grammes
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Les plaisirs de Céline !
28 septembre 2009

Méli-Mélo de Tomates Séchées

Méli-Mélo de Tomates Séchées
Comme le soleil est toujours d'actualité dans notre région, voici une salade qui fini bien l'été ! Ingrédients pour 4 personnes : . 4 fines tranches de jambon de Bayone. 12 coeurs d'artichauts à l'huile en bocal. des tomates séchées au romarin de chez...
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23 octobre 2009

Vacances en Tunisie

Vacances en Tunisie
Enfin les vacances que j'attendai depuis un bon bout de temps sont enfin arrivées ! Nous partons ce soir avec toute ma petite famille en Tunisie, à Djerba. C'est mon cadeau d'anniversaire pour mes 40 ans. En fait, c'est un peu en avance vu que mon anniversaire...
24 septembre 2009

Chinois aux Fruits Confits

Chinois aux Fruits Confits
Pour un goûter il sera parfait, avec de délicieux fruits confits, comment y résister ? Ingrédients pour 6 personnes : . 500 g de farine. 14 g de levure fraîche. 225 g de lait. 80 g de sucre. 1 sachet de sucre vanillé. 1 cuillères à café de sel. 1 oeuf....
20 septembre 2009

Tagliatelles aux Crevettes et Pistou

Tagliatelles aux Crevettes et Pistou
Avec une excellente huile d'olive on ne peux que faire des pâtes au Pistou. Ingrédients : . des Tagliatelles. quelques crevettes. 1 gousse d'ail. 1 cuillère à soupe de pignons de pin. 50 g de parmesan. 25 cl d'huile d'olive vierge traditionnelle du "Moulin...
22 septembre 2009

Brochettes de Saumon aux Epices Sucrées

Brochettes de Saumon aux Epices Sucrées
Une brochette de saumon avec un petit goût sucré. Ingrédients : . des pavés de saumon. poivrons vert. mélange du trappeur de Terre Exotique . poivre. huile d'olive vierge du Moulin à huile du Velaux Couper votre saumon en gros cubes ainsi que les poivrons...
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12 septembre 2009

Madeleines aux Sardines

Madeleines aux Sardines
Une petite recette de la mer pour l'apéro ! Ingrédients pour une vingtaine de madeleines : . 2 oeufs. 80 g de farine. 1/2 sachet de levure chimique. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. 20 g de gruyères râpé. 1 boite de sardines tomate basilic "La Perle...
14 septembre 2009

Filet Mignon au Miel et Pesto de Tomates

Filet Mignon au Miel et Pesto de Tomates
Pour débuter cette belle semaine, une recette toute ensoleillée ! Ingrédients pour 4 personnes : . 1 filet mignon de 600g. 20 cl de coulis de tomate. 100 g de tomates séchées au romarin de "Meze House". 50 g de poudre d'amande. 3 cuillères à soupe de...
9 septembre 2009

Curry de Crevettes au Gingembre

Curry de Crevettes au Gingembre
Un embarquement immédiat pour l'Inde ! Ingrédients pour 4 personnes : . 500 g de crevettes. 60 g de noix de cajou. 2 gousses d'ail. 1 cuillère à soupe de curry. 2 lamelles de gingembre confites de la confiserie les Fleurons d'Apt . 1 cuillère à soupe...
7 septembre 2009

Poulet à la Mandarine et au Miel

Poulet à la Mandarine et au Miel
Pour débuter la semaine soleil et parfum sont au rendez-vous ! Ingrédients pour 4 personnes : . 4 blancs de poulet. 2 mandarines . 1 oignon. 2 cuillères à soupe de miel d'acacia. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. 1/2 cuillère à café de cinq-parfums....
2 septembre 2009

Verrine d'Abricots

Verrine d'Abricots
Aujourd'hui je prépare le goûter de mes petits loups...c'est rapide et je suis certaine qu'ils vont adorer ! Ingrédients pour 1 verrine : . 2 petits abricots. un peu de fromage blanc. 2 macarons aux abricots de la Biscuiterie Lolmède Couper en petits...
17 août 2009

Tarte aux Mirabelles

Tarte aux Mirabelles
Une jolie tarte de saison ! Ingrédients pour 6 personnes : . 1 rouleau de pâte brisée. 700 g de mirabelles. 20 cl de crème liquide. 2 oeufs. 4 c à soupe de miel. quelque amandes Chauffer le four TH6 (180°C). Dérouler la pâte dans un moule à tarte et placer...
14 août 2009

Salade au Saumon Fumé

Salade au Saumon Fumé
J'ai pensé à celle qui rentre le soir fatiguée et qui n'ont absolument pas envie de passer des heures à la cuisine car il fait trop chaud !! Une jolie salade fraîche et rapide. Bon ok il faudra quand même faire cuire les pommes de terre en avance...mais...
4 août 2009

Citrons Farcis

Citrons Farcis
Quand le soleil brille, qu'il fait très chaud rien de meilleur qu'une entrée bien fraîche ! Ingrédients pour 2 personnes : . 2 citrons. 1 boite de sardines à l'ancienne marinées au Muscadet Perle des Dieux . 1 grosse cuillère de fromage blanc. 1 petite...
16 septembre 2009

Pavé de Loup à la Provençale

Pavé de Loup à la Provençale
Simple à réaliser avec des saveurs provençale. Ingrédients pour 4 personnes : . 4 pavés de loup. 8 petites tomates. 50 g d'olives noire. 1 poivron rouge. 1 oignon. 1 gousse d'ail hachée. huile d'olive. quelques graine d'Ajwain bio d'Inde de chez " Le...
29 juin 2009

En Vacances

En Vacances
Toute ma petite famille est prête à partir en vacances, pour cette fois-ci ce sera dans les Alpes de Haute Provence, près de Dignes les Bains exactement. Après avoir visité le Verdon et une petite partie du Lubéron, il nous manquait plus que cette région....
27 juillet 2009

Tartare de Saumon à la Mangue

Tartare de Saumon à la Mangue
En ce moment je n'ai envie que de fraîcheur...alors vive les tartares !! Ingrédients pour 2 personnes : . 2 pavés de saumon frais. 2 pommes de terre. 1 citron vert. 1 mangue. du vinaigre de mangue. aneth. basilic. huile d'olive. sel et poivre Faire cuire...
20 juillet 2009

Tartare de Tomates et d' Avocat

Tartare de Tomates et d' Avocat
Coucou ! Me voilà de retour !! Ha !! que c'est bon les vacances...Une petite recette extra simple pour ces belles journées très chaudes. Ingrédients pour 2 personnes : . 2 belles tomates. 2 avocats. 1 échalote. huile d'olive. parmesan. vinaigre balsamique....
8 juin 2009

Quiche à l'Italienne

Quiche à l'Italienne
Pour un soir d'été avec un petite salade verte, ce sera le repas parfait ! Ingrédients pour 6 personnes : . 1 pâte brisée. 12 pétales de tomates séchées. 4 oignons nouveaux. 25 cl de crème liquide. 25 l de lait. 3 oeufs. 80 g de parmesan. 2 cuillères...
25 mai 2009

Aiguillettes de Canard à l'Orange

Aiguillettes de Canard à l'Orange
Me voici de retour après un week-end de l'ascension passé près de Collioure, bien mouvementé et très sympathique !! J'ai trouvé cette recette sur un blog très agréable avec de superbes recette, je vous conseille d'aller y faire un tour "Kitchen Victim"....
28 avril 2009

Roulés de Saumon au Chèvre et au Pamplemousse

Roulés de Saumon au Chèvre et au Pamplemousse
Voici une petite entrée toute fraîche et très légère. Si elle pouvait nous amener le soleil ce serai vraiment parfait !! Ingrédients pour 4 personnes : . 8 tranches de saumon fumé. 2 pamplemousses. 120 g de chèvre frais. de la ciboulette. sel et poivre....
31 août 2009

Filet de Dinde en Panure D'herbes

Filet de Dinde en Panure D'herbes
Me voilà de retour parmi vous, après ces quelques jours de paradis. Ha ! la Corse... je ne pourrai jamais m'en lasser !! Bref, revenons à la réalité avec une recette toujours aussi ensoleillée. Ingrédients pour 4 personnes : . 4 escalopes de dinde. un...
30 mars 2009

Poulet à la Moutarde

Poulet à la Moutarde
Une petite marmite très rapide à faire et surtout très légère ! Ingrédients pour 4 personnes : . 250 g de blancs de poulet. 1 yaourt. 2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne. 1/2 cuillère à café de thym. 100 g de champignons. sel et poivre. huile...
7 janvier 2013

Galette des Rois à la Frangipane Poires et Chocolat

Galette des Rois à la Frangipane Poires et Chocolat
Cette semaine je suis obligée de vous proposer une recette de galette des rois !! J'ai trouvé cette recette sur le site Odélices, elle est très vite faite et surtout succulente !! Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées- 2 poires- 70 g de sucre- 50 g de beurre...
31 juillet 2009

Flans à la Tomate et son Sorbet de Chèvre

Flans à la Tomate et son Sorbet de Chèvre
Quand j'ai reçu ma sorbetière de mon partenaire Rue du Commerce, je l'ai immédiatement essayé. J'ai commercé par un sorbet citron, ananas, une glace choco-menthe mais j'avais envie de vous présenter une recette peu commune ! Me voilà plongé dans mes bouquins...
12 mars 2010

Quiche Thon et Aubergine

Quiche Thon et Aubergine
Une quiche qui sera vraiment parfaite pour un soir servit avec une petite salade verte ! Ingrédients pour 6 personnes : . 1 pâte brisée. 2 aubergines. 25 cl de crème liquide. 1 cuillère à soupe de mélange pour légumes ( fenouil, cumin, ciboulette) Esprit...
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